Atelier : Faire ses graines germées et ses légumes lacto-fermentés, en pratique
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Activités culturelles
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Découverte
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Pratique encadrée
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Atelier / Initiation / Découverte
Lancez-vous dans les graines germées et les légumes lacto-fermentés, en toute simplicité.
Dates
Vendredi 12 juin 2026 de 12h30 à 13h30.
Période
Atelier Graines germées et lactofermentation
Un art ancestral oublié, la lactofermentation est bien plus qu’un moyen de conserver ses légumes ensoleillés pour l’hiver. C’est aussi une façon de décupler les vitamines et d’apporter une source simple, naturelle et variée de probiotiques. Introduire du vivant dans son assiette c’est aussi regarder des graines germer de jour en jour et en parsemer dans nos assiettes. Vous voulez apporter du croquant, du vitaminé, des saveurs originales et acidulées ? Venez apprendre à faire vos propres graines germées et lancer une lactofermentation. Vous repartirez avec des gestes pratiques, vous en saurez plus sur les familles de graines à germer et comment ne pas rater sa lacto-fermentation. Atelier animé par Delphine Dugast, Naturopathe certifiée.
Informations pratiques
Tarifs
Tarif unique : à partir de 10 €.
Lieu
Café WAD We Are Divines
46 rue du Fbg Montmélian
Espace Loreka
73000 Chambéry