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Atelier culinaire : Voyage au coeur de la tasse de café

27 avril 2019 de 14h30 à 17h30

Voyager au cœur de la tasse jusque dans les plantations avec Sandra Chauvet, barrista pilea café.
Nouveau à la Cité du Goût et des Saveurs de la Savoie,
Au programme :
- Dégustations de cafés « dits de spécialité » (à l’image de grands crus dans le vin) préparés au travers de différentes extractions
- Initiation à l’art de la torréfaction et de la dégustation des cafés
- Découverte du Latte Art !

- Tous les cafés proposés seront associés avec une gourmandise sucrée afin de mettre en valeur les arômes. Pâtisseries réalisées par notre formateur pâtissier.
- Enfin, vous apprendrez comment réaliser un bon cappuccino maison et se faire plaisir, pour un moment cocooning seul ou accompagné !
Vous repartirez avec un échantillon de café suivant votre machine à la maison.

Informations pratiques

Horaires

Samedi 27 avril 2019 de 14h30 à 17h30.

Tarifs

Tarif unique : 55 €.

Communication

Coordonnées

Chambre de Métiers et de l'Artisanat de la Savoie
Savoie Technolac
17 Allée du Lac de Tignes
73290 La Motte-Servolex