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Animation "Le potager, ça conserve !"

Un programme qui met à l'honneur les légumes, de leur culture traditionnelle à leur conservation.
A la journée ou 1/2 journée : visite d'un potager, confection du repas et atelier autour des techniques de conservation.
9h30 : Rendez-vous à Aillon-le-Jeune, pour la visite d'un potager traditionnel (Légumes cultivés, adaptation au milieu montagnard, traditions culinaires, astuces de jardinier).
Puis retour à la Chartreuse d'Aillon pour la préparation d'une partie du repas et échanges sur les pratiques.

12h30 : Déjeuner pris sur place en commun, à base de produits et recettes traditionnels du massif des Bauges

Atelier et repas proposé par "Le Jardin du Grand Pré Cieux" (Le Châtelard).

14h : Atelier participatif de transformation des légumes.
Astuces, quizz et jeu interactif, puis démonstration et fabrication.
Les participants repartent avec leur conserve de légumes !

Atelier animé par la Conserverie solidaire "J'aime Boc'oh" (Cognin).
Consultez leur site internet : www.jaimebocoh.com

ANIMATIONS SUR INSCRIPTION

Informations pratiques

Horaires

Jeudi 26 juillet 2018 de 9h30 à 16h.
Possibilité de participer à l’animation :
- à la journée : 9h30-16h30
- à la matinée (repas inclus): 9h30-14h
- à l’après-midi (sans repas) : 14h-16h00.

Jeudi 23 août 2018 de 9h30 à 16h.
Possibilité de participer à l’animation :
- à la journée : 9h30-16h30
- à la matinée (repas inclus): 9h30-14h
- à l’après-midi (sans repas) : 14h-16h00.

Tarifs

ANIMATIONS SUR INSCRIPTION

A la journée :15 €/adulte - 10 €/enfant
A la matinée (repas inclus) : 10 €/adulte - 7 €/enfant
A l'après-midi (sans repas) : 5 €/personne (adulte et enfant).

Communication

Coordonnées

La Chartreuse, Maison du Patrimoine
Lieu-dit "Le Couvent"
Aillons-Margériaz 1000
73340 Aillon-le-Jeune